Zagrebčani so nori na to nenavadno kulinarično senzacijo. Bi jo poskusili?

Pica s sarmo? Da, prav ste prebrali in ne, to ni šala. Ta nenavadna kombinacija se je v središču Zagreba pojavila že pred nekaj meseci, med ljubitelji hrane pa vzbuja tako radovednost kot tudi deljena mnenja, piše hrvaški Index.

Gre za specialiteto picerije Thai Me Up by Lira, ki se je odločila domačo klasiko preoblikovati v povsem nekaj novega. Njihova pica sarma združuje to, kar na prvi pogled deluje nezdružljivo – tradicionalno sarmo in italijansko pico – v jed, ki zagotovo ne ostane neopažena.

Dodatki za pico, navdahnjeni s sarmo

Gre za eno tistih kombinacij, ob katerih zagotovo najprej povzdignete obrv, ko pa malo bolje razmislite, ima ta pica pravzaprav vse. Na tankem testu so namreč razporejeni dodatki, navdihnjeni s sarmo: vsebuje mleto meso, kislo zelje in paradižnik, celotno kulinarično zgodbo pa zaokroži kremast pire krompir s slanino.

Torej namesto kruha, ki bi ga jedli ob sarmi, je tu testo za pico, vse ostalo pa je bolj ali manj enako kot pri klasični sarmi, le da mleto meso seveda ni zavito v list zelja.

Cena te nenavadne jedi po pisanju Indexa znaša 10 evrov, kar niti ni pretirano za nekaj, kar boste vsaj enkrat želeli poskusiti. Sodeč po fotografijah, je nadev res bogat, zato bi to lahko bila jed, od katere se boste pošteno najedli.